Cuando la situación no te permite comprar gas o tener una estufita eléctrica, ahí es cuando la creatividad del dominicano tiene la solución. Encontré esta greca sobre una plancha en la casa de una vecina, la señora me dijo que…
En la República Dominicana el café no se toma por su sabor, sino más bien por el ritual que se crea alrededor de él. En mi familia, por ejemplo, colar un café significa mucho: un gesto, un recuerdo y una…
Y si es en jarro, y en el campo mucho mejor, son muchos los recuerdos y momentos que visualizamos que mojan el pan junto al tradicional café. El sabor exquisito que viene de la facilidad de combinar un pan de…
Foto: Pica Pollo Victorina y Nescafé acaban de dar un palo en la República Dominicana. Cimeramente los pica-pollos chinos se le habían comido los caramelos últimamente, pues le incluyeron el arroz y el sazón local a su oferta y redujeron…
Para nadie es un secreto que el mejor café de Santo Domingo es el que se cuela en Duarte101, pero ayer le estuve preguntando a nuestros seguidores desde Twitter (@Duarte101) que dónde se puede conseguir el mejor capuchino y por…
Donde te quedas me cuelas, tu fantasía de mujer con mucha crema y mucha nata. Eres mi capuchino de ilusiones, mi greca de pasiones. Te invito a beber nuevamente de nuestra taza que con sus marcas presagian nuestro embrujo. Cuélate…
Foto: A este hora muchos ya habrán disfrutado de un rico cafesito preparado en un su greca, o en su cafetera a vapor, pero otros se levantaron tempranito a poner los palos secos entre las piedras para poner a hervir…
Nuestro café sigue exportándose a rincones que ni nos imaginamos. En una feria de negocios en Corea del Sur, más de 4,000 personas tuvieron el gusto de probar café dominicano. (José Rafael Sosa)
Una nueva marca de café, representada por todos los campesinos que producen este grano en la provincia de Azua, es presentada recientemente por Codocafé y la Fundación Sur Futuro, entidades que trabajan por el bienestar de los agricultores del Sur…
Según Agricultura, en los últimos cuatro años, las exportaciones de cafés especiales y orgánico certificado de República Dominicana han crecido un 88%, al pasar de 61 mil a 115,400 quintales. El nombre de Dominicana en el mundo también tiene aroma…