Café a la antigua

Foto: A este hora muchos ya habrán disfrutado de un rico cafesito preparado en un su greca, o en su cafetera a vapor, pero otros se levantaron tempranito a poner los palos secos entre las piedras para poner a hervir su cafe en un calderito o latica de salsa, o jarro de aluminio, para luego pasarlo por su colador de tela, como le encanta a mi mamá, y asi mantener una tradición que le aporta bastante recursos a la producción nacional. Para los que no saben colar café de una forma ni de otra, aprovechen a su compañero de trabajo o a su vecina y cántenle el estribillo de la canción «si tu sabes colar café, cuélame este paquete».