Memelos o Cacos ¡como sea!

Dulces redondos y pequeños, rellenos de coco rayado y de color rojo. Se le coloca un palillo en la parte de la base, para sostenerlo mientras se come. Cuando vivía en Santiago —hace unos diez u once— recuerdo que mi familia y yo íbamos al Monumento y disfrutamos de esos ricos dulces rojos que me llamaban tanto la atención. Es algo tan sencillo pero tan sabroso que no se puede explicar, no se ven mucho por estas partes pero si ves uno aprovecha y cómpralo porque se están extinguiendo. [F:Diccionario Gastronómico Dominicano / Juan B. Nina]