Para abrirles el apetito a todos aquellos que se están levantando de sus camas, un video donde se preparan arepitas de maíz. Si, con el estilo dominicano que las caracteriza. Nota: la creadora del video, una turista, dice que son…
Preparando Yaroa. José Peguero fue a Santiago de los Caballeros y aprvechó para captar cómo preparan la famosa «Yaroa», plato que mezcla variedades de carnes, víveres y mucha mayonesa y ketchup.
Arepitas de cáscara de plátano. Un «invento» curioso, pero que Reynaldo Brito probó. Lee su experiencia.
En la imagen: Mangú con huevos revueltos con cebollitas. ¡Miren qué delicia!. ©nisti2 Ahora que estamos en hora del almuerzo, les damos un dato curioso: esta semana y específicamente este viernes próximo, el Día Mundial del Huevo. Y es bueno…
En la imagen: Frío Frío callejero. ©Memoplus En estos días donde el calor hace de las suyas en la isla —recuerda: tenemos verano casi todo el tiempo— una comida o bebida fría apaciguan los sudores por un buen rato. Pero…
En la imagen: Hortalizas en el mercado ©bayoan Los colores de la naturaleza se reflejan en cada uno de los alimentos que comemos. Y para hacer esa rica ensalada o ese plato que vamos a comer dentro de rato, ir…
Apetitosas tilapias. En el Sur Profundo y en diferentes provincias del país, las tilapias son una variedad de pescado que es sustento de muchas familias de clase humilde. Vea cómo en Neyba se pueden comer fritas en cualquier esquina.
La cena de muchos luego de un tremendo bonche a deshoras, es el chimi. En República Dominicana la palabra «chimi» ya es sinónimo de comida callejera, pero es más significativa a la hamburguesa de carne frita o a la parrilla…
Es hora de almuerzo en Santo Domingo y muchos están en sus casas o en su trabajo terminando de comer ese rico manjar. Más abajo, pueden ver lo que es una cocina dominicana, en momentos de preparar un gran festín…
En la imágen: Fotografía de granos de bija, condimento usado en países como el nuestro para darle «color» a nuestras comidas. Dentro de los espacios del Centro León, en Santiago, existe una cafetería la cual, en Duarte101 recomendamos por su…