Comiendo un «Riki»
Para quienes no saben: una rápida apreciación de lo que es el Riki : Es un tipo de sandwich que sólo se vende en la ciudad de Santiago y que tiene la peculiaridad de contener dentro de dos lonjas de pan de agua, carne molida salseada, con porciones de ensalada de repollo y zanahora, bien picaditas.
Joan Guerrero