El chocolate de agua

chocolate de aguaAgua hervida, azúcar y unas tabletas de chocolate podrían hacer de un día frío un momento perfecto. Muchos hemos comido chocolate de agua con pan soba’o, pan de agua, de mantequilla y con mantequilla, con queso y hasta con casabe mientras que otros sólo lo ven como un ‘jarro de agua sucia’ —como diría mi querida tía— Yo soy loco de un pan con chocolate de agua, creo que eso es uno de los mejores inventos en la humanidad. Tanto esto como el pan con aguacate han salvado muchas personas de no morir de hambre, y cuando ambos se juntan se escuchan los ángeles cantar.

¿Qué hay pa’ la cena?

A parte de económico rinde más que el arroz malo, y con pocos recursos puedes llenar cualquier recipiente con un rico chocolatico caliente. No le quitaré el puesto al chocolate de leche ya que este también es delicioso pero conozco personas que lo prefieren sin leche. En estos días de temperatura fría dos tablas de chocolate te harán feliz, y para la gente que en la cocina no sabe ni freír un huevo —¿Creo que mencionaron a Rull por aquí?— esta es la receta perfecta para un día que estés sólo, con hambre y con ganas de algo caliente ¡Que viva el chocolate de agua! Por si te quedó alguna duda aquí te dejamos la preparación por parte de CocinaDominicana.com

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