4 de febrero de 2010 Cosas de aquí Curiosidades

La raya del pan de agua

¿Por qué tiene una raya el pan de agua? Siempre ha sido una inquietud en mi vida. En mi infancia mi familia era dueña de una panadería se puede decir que casi literalmente nací con el pan abajo del brazo. Entre pan sobao, galletas y masitas, siempre veía como los panaderos se preocupaban por hacerle su rayita en el medio al pan de agua. Muchas razones hay: para que estéticamente sea atractivo, para que se diferencia del pan de hot dog y la más práctica, para poder partirse más fácil o para acomodar su enchumbe a la taza de chocolate o café con que lo estas untando. ¡Sin esta raya el pan se atoraría en la taza!

¡La suculenta foto del pan de agua es de Dominican Flave!

25 comentarios

Conversación cerrada. Se conserva tal como quedó.

JUAN T5 de febrero de 2010
Déjame decirte que esa raya que se le hace al pan de agua se comenzó a popularizar en la década del 60, cuando se levantó el movimiento feminista en Estados Unidos y que fué encabezado por Betty Friedan.
También en Europa se hizo popular esa raya simbolizando a las mujeres, lo mismo que otros tipos de panes (Boulanger Baguet) que formaron parte de ese mismo movimiento y que en Europa lo encabezó una francesa llamada Kristian Kolan.
Melvyn Perez6 de febrero de 2010
@JUAN T: Entonces la rayita esa del pan es para simbolizar una popola? Que vaina la tuya, y yo que creia que yo era el pervertido...
¿Como podre comer pan de agua ahora si mi madre o mi hermana estan cerca?
Rudy Emmanuel Perez4 de febrero de 2010
Validas las razones, pero no expones la más importante. La raya del pan de agua no se hace, se crea sola, esto por la manera en que se moldea el pan antes de llevarlo al horno. La manera de moldear el pan de agua, es enrollando la masa de harina desde los dos extremos, y cuando se juntan ambos rollos se crea dicha raya.
Duarte1014 de febrero de 2010
<span class="topsy_trackback_comment"><span class="topsy_twitter_username"><span class="topsy_trackback_content">¿Por qué tiene una raya el pan de agua? ¡Aprende! — http://bit.ly/dhhOKZ</span>
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Anthony Leonor4 de febrero de 2010
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Pedro Guerrero4 de febrero de 2010
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eruin a caba4 de febrero de 2010
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German Garrido4 de febrero de 2010
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Daniel Montas4 de febrero de 2010
<span class="topsy_trackback_comment"><span class="topsy_twitter_username"><span class="topsy_trackback_content">Dale! RT @duarte101: ¿Por qué tiene una raya el pan de agua? ¡Aprende! — http://bit.ly/dhhOKZ</span>
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Daniel Montas4 de febrero de 2010
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Hamlet Perez4 de febrero de 2010
<span class="topsy_trackback_comment"><span class="topsy_twitter_username"><span class="topsy_trackback_content">LMAO! Muy interesante, botaron la bola!!!! RT @duarte101: ¿Por qué tiene una raya el pan de agua? ¡Aprende! — http://bit.ly/dhhOKZ</span>
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ferfigheras4 de febrero de 2010
Jaaaaa
la verdad que muy original y divertida la respuesta...
De chico trabaje en una panaderia, alla (e argentina)al pan antes de entrar al horno se le hace un corte en la parte superior para que al elevarse en la coccion la corteza no se rompa en cualquier lugar sino solo en la parte del corte y asi expandirse mas parejo...eso al menos en los panes que aca se conoce como pan frances...
Alannah Javier5 de febrero de 2010
<span class="topsy_trackback_comment"><span class="topsy_twitter_username"><span class="topsy_trackback_content">Loooool!!!! Las razones x las cuales existe la raya del pan de agua http://bit.ly/9gRKC9 (via @duarte101)</span>
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José DetutanaO5 de febrero de 2010
<span class="topsy_trackback_comment"><span class="topsy_twitter_username"><span class="topsy_trackback_content">La raya del pan de agua https://archivo.duarte101.net/2010/02/04/la-raya-del-pan-de-agua/</span>
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joserusso5 de febrero de 2010
<span class="topsy_trackback_comment"><span class="topsy_twitter_username"><span class="topsy_trackback_content">RT @duarte101 ¿Por qué tiene una raya el pan de agua? ¡Aprende! — http://bit.ly/dhhOKZ</span>
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eruin caba4 de febrero de 2010
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detutanao5 de febrero de 2010
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alannah75 de febrero de 2010
<span class="topsy_trackback_comment"><span class="topsy_twitter_username"><span class="topsy_trackback_content">Loooool!!!! Las razones x las cuales existe la raya del pan de agua http://bit.ly/9gRKC9 (via @duarte101)</span></span>
kinperez4 de febrero de 2010
<span class="topsy_trackback_comment"><span class="topsy_twitter_username"><span class="topsy_trackback_content">LMAO! Muy interesante, botaron la bola!!!! RT @duarte101: ¿Por qué tiene una raya el pan de agua? ¡Aprende! — http://bit.ly/dhhOKZ</span></span>
gerbonche4 de febrero de 2010
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entodord4 de febrero de 2010
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eruinc4 de febrero de 2010
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aleonor4 de febrero de 2010
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pguerrerox4 de febrero de 2010
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duarte1014 de febrero de 2010
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