Foto: Anteriormente, cuando los freezers y refrigeradores representaban todo un lujo, los colmados y expendios de alimentos tenían su manera de vender sus productos a temperatura ambiente. Productos como Salamis, bebidas y quesos permanecían a la intemperie, curiosamente cerca de casa descubrí a esta importadora de embutidos, es casi un delicatesen urbano, ellos mantienen aquella tradición de colgar los salamis aunque después de la jornada diaria los recogen y los refrigeran evitando así su descomposición.(Duarte101)