Gastronomía Dominicana [Foto]
Foto: Nuestro sazón, ese toque magnifico del que todos hablan, ese típico toque de sabor criollo es lo que hace que la comida de nuestro país sea tan mencionada y sabrosa. No es porque sea dominicano pero la comida de…
Etiqueta platos dominicanos
Comiendo un «Riki»
Para quienes no saben: una rápida apreciación de lo que es el Riki: Es un tipo de sandwich que sólo se vende en la ciudad de Santiago y que tiene la peculiaridad de contener dentro de dos lonjas de pan…
El origen de «La Bandera»
Para los extranjeros que nos visitan, uno de los platos más típicos de nuestro país, la mezcla de de arroz, habichuelas y carne es popularmente conocida como «La Bandera». Durante la semana, preguntamos a nuestros lectores y quien quisiera, el…
Cocina: «La Bandera» dominicana
En la imagen: La Bandera, el plato típico que representa a los dominicanos. ©Remolacha.net Uno de los platos típicos —y muy fáciles de hacer— de nuestro país, es La Bandera, que consiste de arroz blanco, habichuelas rojas y carne (sea…
Pausa del mediodía
Para los dominicanos, el mediodía es el momento más anhelado de todo el día. Es un toque de queda para ir a la cafetería de al lado, o irse para su casita a comer la rica comida. Sea en un…
Habichuelas con dulce en Cambita
La imagen de una marchanta con el postre que nos identifica a todos los dominicanos es parte de una interesante historia en el blog de Reynaldo Brito.
Representando nuestra cocina
Francisco Arturo Tineo es un chef criollo que se encuentra en España y está dándole sazón dominicano a sus platos para que sean aceptados por el paladar europeo. (Periódico Hoy)
El «Yobama Roll»
En la imagen: El «Yobama Roll» lo hace el restaurante especializado en comida japonesa Yokomo. Vía: @cchez y @nisti2 en Twitter La popularidad de Barack Obama y su influencia mediática en nuestro país la hemos consultado en varias ocasiones y…
¿Bollitos o Chulitos?
Para hacer estómago al mediodía, les recomendamos los bollitos de yuca del chef Mattias Alou. Ojo, él anda curioso pues ¿a estas delicias se les conoce también como «Chulitos»? Estamos impacientes por saberlo, por igual.
Habichuelas con dulce
Hoy es día feriado en Dominicana y en el ambiente se respira tradición por todos lados. Por una parte, cientos de feligreses van a las iglesias a venerar a la Virgen de la Altagracia y por otra parte, el olor…