¿Cuál es la procedencia del Chenchen? — Duarte101
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¿Cuál es la procedencia del Chenchen?

Joan Guerrero 23 febrero 2009 : 5:04 pm 1.837 Lecturas

El Chenchen es una delicia proveniente de la Región Sur, compuesta de maíz majado y leche, entre otros componentes. Muchas veces se hace compaña con habichuelas y carne guisada. De su procendencia poco se ha hablado y en internet se tiene pocos datos al respecto. Viendo un breve escrito de Reynaldo Brito, pica la curiosidad de saber si este plato es de procedencia haitiana o dominicana. ¿Cuál será su origen?